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Resistência à acidez gástrica e à hidrólise por enzimas e à absorção gastrintestinal;
2) Fermentação pela microbiota intestinal,
3) Estimulação seletiva do crescimento e/ou atividade de bactérias intestinais que contribuem para a saúde e o bem-estar.
Referências:
– Fortes RC, Muniz LB. Efeitos da suplementação dietética com frutooligossacarídeos e inulina no organismo humano: estudo baseado em evidências. Com. Ciências Saúde. 2009;20(3):241-252.
