Já ouviu falar nos benefícios do FOS?
Você já deve ter ouvido falar nos benefícios do consumo de FOS, um deles é que possibilitam a produção dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) que exercem diversos benefícios ao organismo.
Os AGCC são produzidos pela fermentação do FOS pelas bactérias do bem, os principais são butirato, propionato, acetato e lactato.
Entre as principais ações benéficas dos AGCC estão: estimulação da proliferação do epitélio intestinal, redução do ph intraluminal, principal fonte de energia para o enterócito e possível proteção contra o câncer de intestino grosso.
Referências:
– Fortes RC, Muniz LB. Efeitos da suplementação dietética com frutooligossacarídeos e inulina no organismo humano: estudo baseado em evidências. Com. Ciências Saúde. 2009;20(3):241-252.
